Depuis quelques semaines déjà, Esther est la nouvelle collaboratrice du magasine Gastronomie qui parle d'alimentation et des plaisirs gastronomiques!
Elle vient d'y publier une première grande entrevue intitulée «Le raffinement de la Boucherie Comtoise» qui traite de la Boucherie Comtoise, avenue du Mont Royal à Montréal et de son fondateur Emil Calistru, un boucher nouveau genre avec un raffinement qui n'a rien à voir avec les gros couteaux et les tabliers tachés de sang classiques des bouchers.
On peut retrouver la revue Gastronomie dans les cabinets de médecin, les grands hôtels et restaurants raffinés du Québec.
Bonne lecture!
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Blog d'Esther